山口ファーム ご紹介

昭和62年に設立し、関川村の蛇喰（じゃばみ）地区でお米作り・とうふ作り・畜産を行っております山口ファームです!!

私たちの暮らす関川村は豊富な緑に囲まれた自然豊かな村です。きれいな水と昼夜の寒暖の差によって育まれたお米の味は逸品です！大自然の山から流れ出るミネラル豊富な水、良質な土、中山間地特有の気象条件と、本当に美味しいお米が育つ環境が整っています。

このような環境の中で、さらに当社では、化学肥料への依存度をおさえて環境にやさしい資源の再活用を考えた資源循環型農業にこだわって取り組んでいます。畜産（ブランド豚「朝日豚」の飼育）によって排出される有機堆肥を農業（稲作等）へ還元し、農業生産による穀物を飼料として再度畜産に供給するという循環をスキームとしています。

また、「手作りとうふ」もこだわって製造しており、ここから出る副産物も再度有機肥料や飼料として活かされています。

豊かな土壌で丁寧に育てたお米は自信の逸品です。

また、山口ファームでは、岩船産コシヒカリ(関川村産)と岩船産つきあかり(関川村産)を「光兎米」として販売しています。
「光兎米」とは、女川地区の農業生産法人(山口ファーム、上野新農業センター、青南総合農園）が互いに協力し合い、楽しみながら栽培したお米になります。
水は光兎山からの清流を供給し、鶏糞、豚糞と籾殻などで作った完熟堆肥を大地に戻して栽培したお米です。

皆様にご賞味いただければ幸いです。